אוכל

24 נוב' 2024

המייל האדום

חדשות ירושלים

מזג אוויר בירושלים

תגיות

אוכל

תתכוננו להתאהב: ארוחת ט"ו באב עם פירות יער ומרטיני

לרגל חג האהבה, קבלו מתכון מיוחד וחגיגי: כבד מתובל בבלסמי, בתוספת פטל ופירות יער לצד תפוחי אדמה אפויים. ויש גם בונוס אלכוהולי - מרטיני ים תיכוני עם פטל ומי ורדים

פיני לוי | 27.07.23

מתוק בפה: חנות חלווה חדשה נפתחה בשוק מחנה יהודה

סודות מתוקים: חנות חלווה חדשה נפתחה בשוק מחנה יהודה עם טעמים שכנראה מעולם לא טעמתם. וגם: נפתח הסניף המשודרג של 'מאפה נאמן' במלחה. לא עושה חשק להרים קצת את רמות הסוכר?

חנית ריקן | 24.07.23

פשוט, קל ומושלם לימי החום: דג אפוי בתיבול ים תיכוני

על פי המסורת היהודית, בשבוע שחל בו תשעה באב לא אוכלים בשר, לכן פיני מציע להכין סניית דג ולידו סלט בורגול עם יוגורט ובצל ירוק

פיני לוי | 20.07.23

קפה אחרי ההנגאובר: בית קפה חדש נפתח בלב שוק מחנה יהודה

בית קפה חדש וכשר "הברברה" נפתח בשוק מחנה יהודה ובשעות אחר הצהריים הוא מגיש גם יין וקוקטיילים. ומה בגזרת הקינוחים? שם תמצאו את 'המאהב' והמריטוצו. טווח המחירים: עד 62 שקלים

חנית ריקן | 17.07.23

ליד האלכוהול והכריך: חמישיית צנצנות של ירקות כבושים

פיני מציע מבחר של ירקות כבושים, ומצרף כמה טיפים חשובים במיוחד, שיבטיחו לכם את הצלחת מסע הכיבוש

פיני לוי | 13.07.23

צום י״ז בתמוז נגמר והירושלמים הסתערו על המשלוחים: אלו 5 המנות המבוקשות ביותר

באפליקציית וולט דיווחו אמש (חמישי) על עומס עליה חריגה של עשרות אחוזים בגזרת ירושלים וזאת בשל סיומו של הצום. אז איך בחרו תושבי הבירה לשבור אותו? אלו הפרטים

יצחק טסלר, אלינור פבריקר | 07.07.23

מושלם לקבלת שבת: סופריטו בשר עם קובה אורז

פיני מציע מנה מיוחדת וקלה לקיבוב: תבשיל בשר, קובה אורז ותפוחי אדמה שזופים, שמתאים לארוחת שישי או לשבת בצהריים. אם תוסיפו גם חלה, באמת תקבלו עונג שבת

פיני לוי | 06.07.23

גלידריית הבוטיק מאיטליה פותחת סניף ראשון בירושלים

הגלידרייה שכבשה את תל אביב ופתח תקווה - "פינולי' עושה עלייה לירושלים. בקרוב היא צפויה לפתוח סניף ראשון. היכן הוא ייפתח? אלו הפרטים המלאים

קותי פונדמינסקי | 05.07.23

שוק מחנה יהודה חוגג 100: האוכל, האמנים וההופעות - המדריך המלא

השוק הירושלמי והתוסס יחגוג היום 100 שנים עם מיטב השפים הירושלמים והזמרים שיופיעו ברחבי השוק לצד אמני רחוב, מוזיקאים, להקות מחול ועוד. בין היתר יופיעו: אורי בנאי, הדג נחש, זהבה בן ושולי רנד. הכניסה חופשית

חנית ריקן | 02.07.23

מנה שעפים עליה: חטיפי כרובית עם טוויסט ירוק

פרחי כרובית בציפוי ירוק עשיר הם לא רק מנה קלה להכנה אלא גם חטיף בריא שכולם אוהבים לאכול. ויש גם בונוס: מטבל מיוחד שמעשיר את המנה

פיני לוי | 29.06.23

הכירו את הירושלמי שמתכנן לעשות לקרמבו את מה שגולדה עשתה לגלידה

לירן איילון לא השלים עם הקונספציה שקרמבו יש רק בחורף, והחליט לקרוא תיגר על המוסכמה הקולינרית. הוא פתח את "קאבום" בשוק מחנה יהודה - קרמבו בטעמים שאת סוג הציפוי שלו אתם בוחרים במקום. בקרוב תצא הבשורה מירושלים לכל הארץ

קותי פונדמינסקי | 26.06.23

כשבמיה פוגשת משמש: מנה קיצית בשתי גרסאות

השכנים של פיני החליטו לגזום את עץ המשמשים. בתגובה הוא החליט להכין את המתכון הוותיק שלו, המשלב בין הפרי הקיצי לבמיה

פיני לוי | 22.06.23

עד 40 שקלים למנה: יריד 'אוטו-אוכל' 2023 חוזר בפעם השישית

יריד הקיץ הקולינרי של השפים הירושלמים יוצא לדרך בתחילת חודש יולי וייערך בגיא בן הינום כמידי שנה. בין המסעדות שישתפו: אנג'ליקה, ג'קו סטריט, לוצ׳נה ורחל בשדרה. כל מה שאתם צריכים לדעת לפניכם

אדווה חולי, חנית ריקן | 20.06.23

חדש בירושלים: מסעדת 'ראני' במתחם התחנה הראשונה

יצחק ג'רבי ואיתן סילבסטר פתחו מסעדה משפחתית עם אוכל של בית במתחם התחנה הראשונה. הטוויסט: במקום תוכלו לשחק במשחקי קופסה כמו רומיקוב, שחמט וקלפים

חנית ריקן | 20.06.23

חריף, מתוק או מיקס: מנת פתיחה מושלמת לאירוח קיצי

לכבוד האורחים וערבי הקיץ במרפסת, פיני מכין מאזט של פלפלונים ממולאים, מתוקים וחריפים, עם נגיעות בגריל. ובצד, איך לא, קרם יוגורט וטחינה

פיני לוי | 15.06.23

יקב ירושלמי זכה באחת מתחרויות היין הבינלאומיות והמקצועיות בעולם

בתחרות "פרסי עולם היין של דנקטר" שנערכה בלונדון בהשתתפות יקבים מלמעלה מתשעים מדינות שונות, יקב ירושלים הגיע למקום השני וזכה במדלית כסף. "שמחים מאוד על ההכרה וההערכה", מסרו הבעלים

חנית ריקן | 12.06.23

מתכון קליל ובריא? בובס של שעועית

כסלט חם או קר, כתוספת למנה עיקרית או משודרגת עם בשר. שעועית הבובס במרקם החמאתי והנימוח היא בדיוק המנה הקלילה שאתם צריכים

פיני לוי | 08.06.23

מסעדת ״ג'קו סטריט״ בשוק מחנה יהודה חוגגת 10 שנים להיווסדה

המסעדה המוכרת שנפתחה ב-2013 הפכה עם השנים למוקד עליה לרגל לדמויות בולטות גם מהעולם בהן ראש עיריית ניו יורק לשעבר ביל דה בלזיו, איילון מאסק ובון ג'ון גובי. רגע לפני שיפוצים וריענון למקום, פותחים במסעדה בחגיגות העשור

חנית ריקן | 07.06.23

פריקסה שוקולד כבר טעמתם? הפריקסה של חיימיקו עולה לשוק מחנה יהודה

בעלי הפריקסה מהוד השרון עולה לשוק מחנה יהודה ופותח סניף שביעי. "ראינו חשיבות גדולה לפעול במקום שהוא עוגן קולינרי", אמר הבעלים חיים רופא (חיימיקו) ל-mynet. אז מה תוכלו למצוא בתפריט? כל הפרטים לפניכם

חנית ריקן | 02.06.23

החום מתיש? קחו מתכון שיצנן אתכם

לרגל ימי החום, פיני מכין מנה מצננת של סלמון עם קוסקוס והרבה עלים ירוקים ומרעננים ומיץ ליים, שעבור המנה הזאת שווה להתאמץ ולמצוא

פיני לוי | 01.06.23

כתבות קודמות כתבות נוספות