המדענים שעובדים במרץ על ייצור בשר מתורבת בריא וסביבתי, ישכפלו לנו במעבדה סטייקים לגמרי אמיתיים - בלי לשחוט אף פרה. אז מה באמת מסתתר מאחורי הטכנולוגיה המהפכנית?

את קליפות האבטיחים לא זורקים לפח האשפה: הם חומר גלם מופלא שאפשר להפוך לחטיף מוחמץ ומרענן או לריבה

ישראל מצטרפת ל-36 מדינות ברחבי העולם שמציינות את החג, שבו יוצאים לרחוב, פותחים שולחן ולומדים להכיר מקרוב מי גר בדלת ממול

הקיץ הגיע בענק ואיתו עונת התירס. למרות שהוא מכיל אחוז גבוה של פחמימות, ניתן להכין איתו מנות מדהימות נטולות גלוטן

לטובת מי שמעדיפים להתנזר מבשר, פיני מציע מתכון מיוחד שמבוסס על עדשים שחורות ולימון, עגבניות שרי צלויות בתנור וגרסה מיוחדת של טחינה ירוקה

הבזיליקום טעים ומעורר תיאבון בכל גרסה: כפסטו, בפשטידה או בסלט. קבלו אותו במנה קצת פחות שגרתית, אבל קלה להכנה וטעימה סוף

השף של מסעדת פומו מנשנש בין סרוויס לסרוויס פלפלים ופטרוזיליה. "אי אפשר להסביר את הטעם של חסה וחצילים שקטפת עכשיו"

לקראת הימים מתחממים, קבלו מנה צוננת במיוחד: מלבי על בסיס מים בתוספת מי ורדים, שקדים מולבנים ופיסטוקים

עמוסים ולחוצים? אחת הדרכים לייעל את עבודת הבישול היא הכנה של ממרחים ורטבים ביתיים, שאפשר לשלוף מהמקרר או המקפיא. למשל: מטבל קישואים בסירות חסה

צ'ילי קון קרנה הוא מתכון מוכר ומוצלח, אבל קבלו גרסה מיוחדת עם שעועית בובס מנומרת מסין, שאותה ככל הנראה עוד לא יצא לכם להכיר

הוא אוהב את הסטייק שלו עם תה קווקזי מתוק ומתגעגע למעדן הילדות - פרוסת לחם עם חמאה וסוכר. אבל מעל הכל הוא מתרגש מסושי ולא שוכח איך טטאקי טונה עשה לו צמרמורות של שמחה

מיוחד לשבועות: השושלות המשפחתיות, היינות המיוחדים, הזנים האקזוטיים והטעמים המתפרצים. וגם: מומחה היין אורי רוחם מתרשם, ממליץ ומחלק עצות. לחיים!

קבלו מתכון חגיגי לשבועות עם שניים מכוכבי החג: חלב וחיטה. מנה מיוחדת שמתאימה לקיץ הרותח שבפתח

הצצה לשלושה ברים חדשים בירושלים, שהוקמו על ידי יזמים מקומיים בני פחות מ-30. מטעימות יין דרך ג'ין יפני ועד קוקטיילים - תוכלו למצוא בהם הכל מעולם האלכוהול, ולא רק הוא

כמה חומוס אוכלים הישראלים? כמה כסף הם מוציאים עליו? איך הוא משפיע על מצב הרוח? וכמה קלוריות יש במנה (לא כולל הפיתה)?

הרשת מרחיבה את פעילות המשלוחים עד הבית בהזמנות אונליין לתושבי ירושלים. בהמשך תשקול החברה לפתוח סניף בעיר. חגי שלום מנכ"ל קבוצת טיב טעם: "מדובר בבשורה משמעותית וחשובה לתושבי העיר"

הפעם בחרתי במתכון עונתי שמקרר את הארוחה: מככב בו הפקוס, סוג של מלפפון בלאדי עם שפע של ויטמינים ומינרלים. לא קל למצוא אותו, אבל בהחלט שווה לחפש

כשבריו הדיש נמלט על נפשו וביקש מקלט בארץ, הוא החל לעבוד כשוטף כלים. 12 שנים אחרי, הוא נשוי לליאור, אב לתינוק וגם: בעליה של "אפרו קפה", מסעדה אריתראית חדשה

אפטר קורונה: לקראת שבועות נפתחת עונת הרחצה בפארק עם השקת הריינבו סליידס, מתחם חווייתי ובו 14 מסלולי גלישה

החל מהיום יחלו החגיגות לציון 54 שנים לאיחוד ירושלים. לרגל המאורע אתרי תרבות ומורשת בעיר ייפתחו עד השעה 23:00 (לא כולל שישי ושבת). ריכזנו עבורכם מקבץ המלצות מיוחד לבילוי בירושלים

לרגל יום ירושלים פיני נזכר בילדותו בבירה, ובמאפה הבוגצ'ה המסורתי שאחותו הכינה לאביו

על הבוקר: סטייק אנטריקוט. חולה על: הרינג עם שמנת. לא מוותר: על חמאה צרפתית. והכי חובה: אבטיח בקיץ. השף של "סיטארה" מגלה הכל

הוא יותר קליל מחומוס, מנחם לא פחות ואפשר להוסיף לו מגוון של טעמים מעניינים. תכירו: קרם שעועית ממכר

לאחר שעברו חידוש והומרו לפורמט דיגיטלי, 12 סרטי צבע של פרדריקו פליני יוקרנו לציון 100 שנים להולדתו. הוא פעל באיטליה במשך חמישה עשורים והפך לדמות החשובה והמשפיעה ביותר בקולנוע האיטלקי