אוכל

4 יונ' 2026

המייל האדום

חדשות ירושלים

מזג אוויר בירושלים

תגיות

אוכל

רשת הבשרים פיטמאסטר פתחה סניף ראשון בירושלים

מסעדת הבשרים עשתה עלייה לג'רוז ופתחה סניף ראשון בסינמה סיטי. הקאץ: בכל ערב יגלו הלקוחות מה התפריט

חנית ריקן | 11.08.23

הכי מתאים לחופש הגדול: כדורי בשר של בית ברוטב עסיסי

הילדים עדיין בחופש, הקיץ לא נגמר, וזה הזמן לתבשיל קל להכנה, ללא טיגונים, שגם ילדים וגם מבוגרים ממש ייהנו ממנו: כדורי בשר ברוטב עשיר בעגבניות, חצילים ותפוחי אדמה

פיני לוי | 10.08.23

זו מסעדת הביסטרו החדשה שנפתחה בשוק מחנה יהודה

המסעדה החדשה של השף קובי קחלון, ORGADO מגישה תפריט מותאם לארוחת צהריים ובערב הופכת לבר מסעדה. וגם: זוג שהתאהב במטבח מבשל יחד ארוחות שף פרטיות

חנית ריקן | 06.08.23

בית קפה מפורסם בירושלים חוזר לכשרות של הרבנות הראשית

אחרי שנתיים שפעל תחת הכשרות צהר, המוסד הירושלמי "קפה קדוש" חוזר לכשרות בהשגחת הרבנות הראשית. "קיבלנו פניות מצד הרבנות לשוב ולפעול תחת כשרות הרבנות עם הבהרה ברורה כי הם חזרו בהם מהדרישות", נמסר מבית הקפה

אדווה חולי | 03.08.23

סעו לצפון או תכינו בבית: קובה חלאבית במילוי בשר עגל וטלה

בגבול הצפון שוכן הכפר רג'ר, שחציו בשטח ישראל וחציו בשטח לבנון. פיני חזר משם עם המון חוויות וגם עם האתגר - לשחזר את הקובה החלאבית שאכל שם

פיני לוי | 03.08.23

תתכוננו להתאהב: ארוחת ט"ו באב עם פירות יער ומרטיני

לרגל חג האהבה, קבלו מתכון מיוחד וחגיגי: כבד מתובל בבלסמי, בתוספת פטל ופירות יער לצד תפוחי אדמה אפויים. ויש גם בונוס אלכוהולי - מרטיני ים תיכוני עם פטל ומי ורדים

פיני לוי | 27.07.23

מתוק בפה: חנות חלווה חדשה נפתחה בשוק מחנה יהודה

סודות מתוקים: חנות חלווה חדשה נפתחה בשוק מחנה יהודה עם טעמים שכנראה מעולם לא טעמתם. וגם: נפתח הסניף המשודרג של 'מאפה נאמן' במלחה. לא עושה חשק להרים קצת את רמות הסוכר?

חנית ריקן | 24.07.23

פשוט, קל ומושלם לימי החום: דג אפוי בתיבול ים תיכוני

על פי המסורת היהודית, בשבוע שחל בו תשעה באב לא אוכלים בשר, לכן פיני מציע להכין סניית דג ולידו סלט בורגול עם יוגורט ובצל ירוק

פיני לוי | 20.07.23

קפה אחרי ההנגאובר: בית קפה חדש נפתח בלב שוק מחנה יהודה

בית קפה חדש וכשר "הברברה" נפתח בשוק מחנה יהודה ובשעות אחר הצהריים הוא מגיש גם יין וקוקטיילים. ומה בגזרת הקינוחים? שם תמצאו את 'המאהב' והמריטוצו. טווח המחירים: עד 62 שקלים

חנית ריקן | 17.07.23

ליד האלכוהול והכריך: חמישיית צנצנות של ירקות כבושים

פיני מציע מבחר של ירקות כבושים, ומצרף כמה טיפים חשובים במיוחד, שיבטיחו לכם את הצלחת מסע הכיבוש

פיני לוי | 13.07.23

צום י״ז בתמוז נגמר והירושלמים הסתערו על המשלוחים: אלו 5 המנות המבוקשות ביותר

באפליקציית וולט דיווחו אמש (חמישי) על עומס עליה חריגה של עשרות אחוזים בגזרת ירושלים וזאת בשל סיומו של הצום. אז איך בחרו תושבי הבירה לשבור אותו? אלו הפרטים

יצחק טסלר, אלינור פבריקר | 07.07.23

מושלם לקבלת שבת: סופריטו בשר עם קובה אורז

פיני מציע מנה מיוחדת וקלה לקיבוב: תבשיל בשר, קובה אורז ותפוחי אדמה שזופים, שמתאים לארוחת שישי או לשבת בצהריים. אם תוסיפו גם חלה, באמת תקבלו עונג שבת

פיני לוי | 06.07.23

גלידריית הבוטיק מאיטליה פותחת סניף ראשון בירושלים

הגלידרייה שכבשה את תל אביב ופתח תקווה - "פינולי' עושה עלייה לירושלים. בקרוב היא צפויה לפתוח סניף ראשון. היכן הוא ייפתח? אלו הפרטים המלאים

קותי פונדמינסקי | 05.07.23

שוק מחנה יהודה חוגג 100: האוכל, האמנים וההופעות - המדריך המלא

השוק הירושלמי והתוסס יחגוג היום 100 שנים עם מיטב השפים הירושלמים והזמרים שיופיעו ברחבי השוק לצד אמני רחוב, מוזיקאים, להקות מחול ועוד. בין היתר יופיעו: אורי בנאי, הדג נחש, זהבה בן ושולי רנד. הכניסה חופשית

חנית ריקן | 02.07.23

מנה שעפים עליה: חטיפי כרובית עם טוויסט ירוק

פרחי כרובית בציפוי ירוק עשיר הם לא רק מנה קלה להכנה אלא גם חטיף בריא שכולם אוהבים לאכול. ויש גם בונוס: מטבל מיוחד שמעשיר את המנה

פיני לוי | 29.06.23

הכירו את הירושלמי שמתכנן לעשות לקרמבו את מה שגולדה עשתה לגלידה

לירן איילון לא השלים עם הקונספציה שקרמבו יש רק בחורף, והחליט לקרוא תיגר על המוסכמה הקולינרית. הוא פתח את "קאבום" בשוק מחנה יהודה - קרמבו בטעמים שאת סוג הציפוי שלו אתם בוחרים במקום. בקרוב תצא הבשורה מירושלים לכל הארץ

קותי פונדמינסקי | 26.06.23

כשבמיה פוגשת משמש: מנה קיצית בשתי גרסאות

השכנים של פיני החליטו לגזום את עץ המשמשים. בתגובה הוא החליט להכין את המתכון הוותיק שלו, המשלב בין הפרי הקיצי לבמיה

פיני לוי | 22.06.23

עד 40 שקלים למנה: יריד 'אוטו-אוכל' 2023 חוזר בפעם השישית

יריד הקיץ הקולינרי של השפים הירושלמים יוצא לדרך בתחילת חודש יולי וייערך בגיא בן הינום כמידי שנה. בין המסעדות שישתפו: אנג'ליקה, ג'קו סטריט, לוצ׳נה ורחל בשדרה. כל מה שאתם צריכים לדעת לפניכם

אדווה חולי, חנית ריקן | 20.06.23

חדש בירושלים: מסעדת 'ראני' במתחם התחנה הראשונה

יצחק ג'רבי ואיתן סילבסטר פתחו מסעדה משפחתית עם אוכל של בית במתחם התחנה הראשונה. הטוויסט: במקום תוכלו לשחק במשחקי קופסה כמו רומיקוב, שחמט וקלפים

חנית ריקן | 20.06.23

חריף, מתוק או מיקס: מנת פתיחה מושלמת לאירוח קיצי

לכבוד האורחים וערבי הקיץ במרפסת, פיני מכין מאזט של פלפלונים ממולאים, מתוקים וחריפים, עם נגיעות בגריל. ובצד, איך לא, קרם יוגורט וטחינה

פיני לוי | 15.06.23

כתבות קודמות כתבות נוספות