מסעדת התבשילים הוותיקה צ'וצ'י, שברחוב דהומיי במרכז המסחרי בקריית מנחם, בצמוד לסופר עדן ולא הרחק מצומת אורה, סגרה השבוע את שעריה ותפעל בתקופה הקרובה רק בימי שישי במתכונת של קניית אוכל מוכן לשבת.
בעלי המסעדה החליטו על הצעד הדרמטי לנוכח המצב עקב המלחמה המתמשכת והירידה המשמעותית בפדיון. שימי, בעלי המקום והבן של צ'וצ'י, אמר: "אין הצדקה להחזיק בכל ימות השבוע את צוות העובדים שלנו במטבח כאשר אין כמעט לקוחות שבאים לשבת ולאכול במקום או לקחת משהו בפיתה או באגט״.
״היום היחיד שעוד יש קצת עבודה הוא בימי שישי, כשאנשים קונים אוכל מוכן לשבת. אז לפחות עד סיום המלחמה החלטנו, בינתיים, לסגור את המקום ורק להמשיך למכור אוכל מוכן בשישי. אני מאוד מקווה שעוד נצליח לפתוח מחדש ולחזור לפעילות רגילה עם כל קהל הלקוחות שהיה לנו עד פרוץ המלחמה, כשהמצב הכללי ישתפר".
מסעדת צ'וצ'י היא מסעדה וותיקה ועממית שנפתחה לפני למעלה מ-15 שנה ומציעה מגוון תבשילים ביתיים שזכו לביקורות אוכל מפרגנות במהלך השנים. בין השאר הם מציעים במקום אורז עם במיה, ארטישוק ממולא בבשר, שניצלים בציפוי מקורי של המקום, שעועית ירוקה ברוטב עגבניות, קוסקוס ומבחר סלטים ביתיים שמכינים במקום. אז בינתיים קיפלו שם את הכסאות והשולחנות, ובימי ראשון עד חמישי המקום יהיה סגור עד להודעה חדשה. בימי שישי המקום יהיה פתוח עד הצהריים ויפעל בקונספט של אוכל מוכן בקופסאות לקחת לשבת.
