חגי תשרי

תגיות

חגי תשרי

סלט קיץ מרענן

טעמים לחג: ארבע מנות, ארבעה יינות וארוחת חג אחת

מקובה נייה עם סלק וחזרת, דרך "שווארמה" דגים וארטישוק ירושלמי ועד מלבי עם רימונים: לקראת חגי תשרי נכנסנו למטבח של השפית הירושלמית טלי פרידמן, שהרכיבה ארוחת חג של ארבע מנות – ולכל אחת מהן גם היין שמתאים לה בפרוייקט משותף עם "יקבי ירושלים". אלו המתכונים

אלון לוי | 10.09.26