לצאת ולנפנף: לקראת יום העצמאות שיחל השבוע, ריכזנו עבורכם כמה מקומות בירושלים שבהם תוכלו למנגל ביום ההולדת ה-75 של ישראל. אז רגע לפני שאתם הולכים גם לקנות בשרים, שאלנו גם את ניסים שגב, בעל המבורגרייה וקצבייה בתלפיות אילו נתחים קונים יותר, מה הכי מומלץ וגם קיבלנו טיפים עבור קוראי mynet ירושלים למנגל המושלם.
גן סאקר
הגן השני בגודלו בירושלים שופץ ובמסגרתו שודרגו כל השבילים הקיימים, מגרשי הספורט, נבנו מתחמי משחקים ייחודיים, הותקנו מצלמות אבטחה ומופעלת רשת אינטרנט אלחוטית. מרבדי הדשא בגן סאקר משתרעים על פני 11 דונם.
בגן ממוקם גם לטובת המבלים שירותים ציבוריים. בנוסף, לאורך הפארק מוצבים מספר ספסלים ומקומות ישיבה מוצלים.
חניה: תוכלו לחנות ברחוב רוטשילד או הסמוך לקבר הצדיק מזוועהיל בהמשך, בשדרות בן צבי ישנן מספר חניות עבור נכים, או שתוכלו לחנות ברחוב שותא רוסתבלי הממוקם בסוף עמק המצלבה.
שירותים: יש במקום.
גן הפעמון
גן הפעמון אחד הגנים הגדולים בירושלים הממוקם סמוך למתחם התחנה וימין משה הוקם בשנת 1976 לרגל חגיגות המאתיים של ארצות הברית. שמו נגזר מהעתק פעמון החירות המפורסם של פילדלפיה הניצב במרכזו. בגן ישנו גם מגרש כדורסל, רחבת גליליות, מתחם סקייט-פארק, מתקני שעשועים ומדשאות ואזורים מוצלים. בגן הפעמון נמצא גם המתחם החדש של תיאטרון הקרון.
חניה: ישנם שלושה חניונים הקרובים לגן הפעמון. האחד חניון בתשלום בגן הפעמון – הכניסה היא מרחוב בית לחם ולאחר מכן פונים ימינה, השני – חניון שאינו בתשלום – הכניסה היא מרחוב בית לחם ולאחר מכן פונים שמאלה. האחרון, חניון במתחם התחנה - בתשלום.
שירותים: יש.
הגיע הזמן להתרטב: עין לבן
אז אם בא לכם קצת להתרטב אתם יכולים לנסוע לעין לבן. המעיין צופה להרי ירושלים וליער עין יעל והוא אחד המעיינות שהירושלמים הכי אוהבים. המקום הוכרז כגן לאומי ועבר שיפוץ בו ניטעו עצים וצמחי תבלין וכן שוקמו הבריכות. כיום המעיין נקרא על שם רכס לבן שבו הוא נובע. ההגעה למעיין מהרכב היא מאוד פשוטה וקלה ובמקום ישנן שתי בריכות.
חניה: ההגעה היא דרך מגרש החניה של גן החיות התנ"כי דרך עפר המובילה מגן החיות למעיין על שם נדב אלעד, שנהרג בפעילות מבצעית בחברון.
שירותים: אין.
דרום העיר: טיילת ארמון הנציב
טיילת ארמון הנציב צופה אל נוף מרהיב של העיר העתיקה, מדבר יהודה והרי מואב. הטיילת כיום היא מוקד תיירותי גדול עבור תיירים והיא כוללת שלוש טיילות משנה - טיילת גבריאל שרובר, טיילת דניאל האז וטיילת ריצ'רד גולדמן. הטיילת מתאימה לכל גיל ויש מדשאה גדולה לטובת המטיילים.
חניה: יש חניה בשפע, גם לאורך הרחוב דניאל ינובסקי וכן בטיילת.
שירותים: אין.
לצאת קצת מהעיר: יער בלגיה
בתוך היישוב נווה אילן בדרך לירושלים ממוקם יער בלגיה המוקדש ליהודי בלגיה שנטבחו על ידי הגרמנים במלחמת העולם השנייה. במקום ישנם גם ספסלים לפיקניקים וצל.
בנוסף, לאחר הליכה של כ-10 דקות מנקודה זו (ניתן לעלות גם עם רכב ג'יפ לטובת אנשים עם מוגבלויות) תוכלו להגיע למצפור המרהיב לזכרו של אבי ז'אק לוקי ז"ל שצופה על נחל אילן, מושב שורש ויער נווה אילן. במצפה ישנם מספר ספסלים מוצלים שניתן לשבת בהם או דשא בו ניתן לפרוס מחצלת.
חניה: יש בשפע.
שירותים: אין שירותים
איך מגיעים? כתבו ב-waze 'יער בלגיה' והוא ישלח אתכם ישירות למיקום. במידה והסתבכתם הגיעו לכניסה ליישוב נווה אילן והמתינו בכניסה שהשער ייפתח. המשיכו בשתי הכיכרות ישר ובכיכר השלישית פנו שמאלה, בכיכר הרביעית ימינה לכיוון אולם האירועים 'קדמא'. שם תבחינו בשביל מצד ימין שממשיך ליער בלגיה שם תוכלו להחנות את הרכב ולהתחיל את הטיול. שימו לב שהשער הצהוב נסגר בשעה 17:00.
שף ניסים שגב, אילו נתחים קונים עכשיו יותר? "הנתח הפופולרי ביותר הוא אנטריקוט. אין איתו טעויות הוא תמיד יוצא טוב, הוא רך וחשוב לדעת איזה אנטריקוט. בנוסף, יש נתח היום שהוא מאוד פופולארי - פיקניה. המון מבקשים את הנתח הזה. קודם כל הוא זול, יותר זול מהאנטריקוט, עושים אותו כגוש על המנגל אח"כ פורסים אותו לפרוסות. זה נתח שבכללי הוא נתח שרובו מברזיל. היום בגלל שמכירים אותו הוא נהיה יותר יקר.
"מנגל סטנדטי הוא - אנטריקוט, פרגית, קבב, כנפיים ונקניקיות, זה סטנדט שצריך להיות בכל מנגל, מעבר לזה יש את כל השפצורים- צלעות טלה". מה אתה הכי ממליץ? "אני הכי אוהב את המנה של הסטייק עצם, אנטריקוט על העצם. של 850 גרם, מוציאים מהעצם ופורסים לחתיכות דקות".
- אל תשכחו לקחת אתכם שקית זבל ולנקות אחריכם
פורסם לראשונה: 16:15, 23.04.23
