משרד הבריאות השמיד אמש (ה') עוגות קרם וביצים בבית קפה וקונדיטוריה "חבה בייקרי" ברחוב יפו 119.
הביקורת נערכה אתמול על ידי הרופאה הווטרינרית האחראית במחוז ומפקחת שירות המזון של לשכת הבריאות ירושלים, בשיתוף מחלקת רישוי עסקים מעיריית ירושלים בבית הקפה.
"במהלך הביקורת נמצא כי העסק פועל כבית אוכל וקונדיטוריה ללא רישיון עסק וללא רישיון יצרן תחת הליכי סגירה משפטיים וללא שיפור מביקורת קודמת שבוצעה לפני החג. כמו כן, נמצאו ביצים טריות לא ראויות למאכל עם חותמות מזוייפות ועוגות קרם שהוכנו ללא התנאים הנדרשים ובניגוד לדרישת משרד הבריאות שפעילות זו תפסק לאלתר", נמסר ממשרד הבריאות.
"הטיפול בביצים ובמוצריהם, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור".
בהוראת הרופאה הווטרינרית המחוזית של משרד הבריאות הושמדו כ-20 ק"ג עוגות קרם ו-14 ביצים עם חותמות מזויפות. "משרד הבריאות ביחד עם עיריית ירושלים ימשיכו וינקטו צעדי אכיפה כנגד עסק המזון", נמסר.
