לאחר שנתיים של מאבק עיקש, שרגא רוזנצוויג (צ'ופי), הבעלים של מסעדת 'דולפין' המיתולוגית במרכז העיר, נכנע השבוע למחלת הסרטן.
"בחודשים האחרונים חלה הידרדרות במצבו, אבל צ'ופי לא נשבר לרגע", מספר שותפו במסעדה יונתן כהן. "הוא הקפיד להישאר חזק ולהילחם עד הרגע האחרון". צ'ופי ז"ל גילה את המחלה לפני שנתיים. מיד לאחר מכן הוא החליט לבשר על כך ליושבי המסעדה. הוא סירק את בלוריתו, סידר את משקפיו הכהים ופתח כפתור אחד בחולצתו. רגע לאחר שסיים את ההתארגנות הוא נעמד על השולחן והודיע ללקוחות בנונשלנטיות על מצבו הרפואי. "ידעתי שיש התלחשויות סביב מצבי, ולכן ביקשתי מהם לשאול אותי את כל מה שהם צריכים לדעת. מאותו הרגע פסקו ההתלחשויות", הוא נזכר בריאיון האחרון שהעניק למיינט ירושלים בחודש מאי השנה.
באותו ריאיון הוא הסביר עד כמה המלחמה על חייו היתה מתישה. "אלה היו טיפולים קשים מאוד", סיפר. "לא יכולתי לבוא למסעדה באותם ימים, ובשלב מסוים החלטתי שאני פורש. ברגע שאמרתי את זה שלוש הבנות שלי ואשתי התחילו לנזוף בי ולדרוש ממני שלא אוותר. רק בעבור הלביאות האלה ובעבור הרופא שלי, ד"ר נחושתן, החלטתי שאני לא מוותר".
לפני שבוע אסף צ'ופי את שני שותפיו, כהן ומושיקו לוי, וביקש מהם לשמור על המסעדה. "הוא ידע שהוא כבר קרוב לסוף, ולכן היה חשוב לו לדבר איתנו", נזכר כהן. "הוא הסביר לנו שזו המורשת שלו וביקש מאיתנו להקפיד לכבד את הלקוחות גם לאחר שהוא ימות.
"הבטחנו לו כשהיה על ערש דווי שאנחנו נוסיף לשמור על המסעדה בדיוק כאילו הוא עדיין איתנו".
בימים האחרונים צ'ופי שהה בביתו כשבני המשפחה מקיפים אותו ונפרדים ממנו בהדרגתיות.
"הנחמה שלנו היא שהוא נפטר במקום שהוא אהב ועם האנשים שהוא אהב", מסביר שותפו. "הדבר הכי חשוב לו היו בני המשפחה, וכשהוא היה לצידם ראית שעל אף הכאבים הוא מצליח להישאר רגוע ושלו".
צ'ופי נפטר בגיל 74, כשהוא משאיר אחריו חיים מלאים ומסעדה משגשגת, שהיתה ביתם של מדינאים ואישי ציבור רבים. "אני נלחם על חיי ואעשה הכול כדי להישאר בחיים כמה שיותר", סיפר בריאיון האחרון. "עם זאת, אני מתנחם בעובדה שהיו לי חיים טובים ומוצלחים, ואני יודע שהמסעדה תמשיך לפעול גם בלעדיי".
