בחירה באוכל כשר ואיכותי לשבת היא החלטה המשלבת בין נוחות לבין שמירה על מסורת ואיכות. אם אתם מתלבטים כיצד לבחור אוכל מוכן לשבת קודש, הנה ששה טיפים שיעזרו לכם לשדרג את שולחן השבת שלכם עם מנות משובחות ומגוונות.
טיפים לבחירת אוכל מוכן לשבת – לארח ולהנות
1. הקפידו על כשרות מתאימה - בעת בחירת אוכל מוכן לשבת, חשוב להקפיד על רמת הכשרות שמתאימה לכם ולאורחיכם. כל משפחה עשויה להחזיק ברמת הקפדה שונה, ולכן רצוי לבדוק מראש את תעודת הכשרות של חברת הקייטרינג או המעדנייה.
2. התאימו את המנות לסגנון ולאווירה של שולחן השבת - כדי לשדרג את שולחן השבת שלכם, מומלץ לבחור מנות שמשקפות את האווירה שאתם רוצים ליצור. ישנן משפחות שמעדיפות אוכל מסורתי יותר, הכולל תבשילים ביתיים כמו חמין, קציצות, מרק עוף ומנות עיקריות עשירות, ואילו משפחות אחרות אוהבות לגוון עם מנות חדשניות, כמו סלטים מרעננים, דגים מעושנים, ומנות גורמה עדינות. כדי להבטיח שהארוחה תתאים לטעם של כל בני הבית והאורחים, בחרו תפריט מגוון שמציע שילוב של מנות מסורתיות ומודרניות.
גם סגנון ההגשה של המנות משפיע על האווירה המיוחדת שמלווה את כל סעודות השבת שבת, וכאן תוכלו אפילו לעשות משהו מיוחד, כמו ארוחה בעלת אופי קצת שונה ופחות קונבנציונלי כדוגמת שולחן שוק בשרי עשיר, טעים, כיפי ומפנק לאירוח, לכבוד השבת.
3. בחרו בקייטרינג שמתחייב על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים - בחירת אוכל מוכן לשבת היא לא רק עניין של נוחות – אלא גם של טעם ואיכות. כדי ליהנות מהחוויה המלאה של אוכל לשבת קודש, וודאו שהאוכל מוכן מחומרי גלם טריים ואיכותיים. חומרי גלם טריים משפיעים ישירות על איכות הטעמים, על המרקם ועל הריח של המנות. כאשר אתם בוחרים אוכל שמוכן ממיטב החומרים, תוכלו להיות בטוחים שכל ביס יהיה עשיר ומפנק. כמו כן, בררו אם המנות מוכנות בסמוך לשבת, כך שהאוכל יישאר טרי וישמור על איכותו. בנוסף, שימו לב שהאוכל שאתם בוחרים מגיע בכלים מתאימים לחימום מיטבי על פלטת השבת (במידה ואינכם רוצים להעביר אותו לכלי חימום והגשה אחרים).
4. בחרו מנות שמתאימות לחימום בשבת - כשמזמינים אוכל מוכן לשבת , יש לקחת בחשבון את הצורך בחימום המנות במהלך השבת. רוב המנות המוכנות ניתנות לחימום קל על פלטת שבת או בסיר כפול, אך חשוב לבדוק שהמנות שבחרתם אכן מתאימות לשמירת חום למשך שעות השבת. בחרו תבשילים ומאכלים ששומרים על הטעם והמרקם גם אחרי חימום ממושך.
אם אתם מעוניינים במגוון רחב של מנות, כדאי לכלול גם מאכלים שאינם דורשים חימום, כמו סלטים טריים, מנות דגים קרים וקינוחים. כך תוכלו להבטיח חווית אוכל מלאה ומגוונת, גם כאשר הפלטה מלאה במנות העיקריות.
5. חפשו ביקורות והמלצות - לפני שתבחרו מאיפה להזמין את האוכל המוכן לשבת, כדאי לעיין בביקורות והמלצות מאנשים שהתנסו במוצרי החברה. תוכלו לחפש חוות דעת ברשתות החברתיות, באתרים מקצועיים ובפורומים של קהילות מקומיות. חוות דעת חיוביות על איכות המנות, השירות והאסתטיקה יסייעו לכם לבחור בחברה אמינה שתספק לכם אוכל לשבת ברמה גבוהה.
אם יש לכם אפשרות, כדאי לבקר במקום עצמו כדי להתרשם מהמבחר, מהניקיון ומהאווירה במקום. מפגש אישי עם הצוות מאפשר גם לשאול שאלות לגבי ההכנה, הכשרות והאפשרויות הקיימות.
6. בחרו את סוגי המאכלים לפי העדפות המשפחה והאורחים - כדי לוודא שהארוחה תענה על הציפיות ותתאים לכל בני הבית, כדאי לבחור באוכל מוכן לשבת שמאפשר התאמה אישית. ישנן חברות קייטרינג המציעות מגוון רחב של מנות, כולל מנות צמחוניות, טבעוניות, נטולות גלוטן ומנות דלות שומן, כך שתוכלו להתאים את התפריט להעדפות של כל אחד מבני המשפחה או האורחים.
כמובן שהתאמה אישית כוללת גם בחירה של רטבים, תיבולים ומנות צד, שיכולים לשדרג את הארוחה ולהפוך אותה למיוחדת יותר. בקשו לשוחח עם נציגי החברה על אפשרויות אלו כדי להבטיח שתקבלו בדיוק את המנות שמתאימות לכם.
מוגש מטעם: קייטרינג ביג מאמא
