אחרי עשור: מאז פתחה קבוצת 'המחניודה' את המסעדות שלה בירושלים אף אחת מהן לא היתה כשרה. הבוקר (ב') באופן מפתיע אחרי לא מעט חששות ומחשבות קיבלה מסעדת הג׳יג׳י קובלה ברחוב הדקל בשוק מחנה יהודה את תעודת הכשרות שלה מהרבנות ירושלים ובכך הפכה להיות המסעדה הכשרה הראשונה של אסף גרניט והקבוצה בעיר.
3 צפייה בגלריה
סנביץ הקובלה ותעודת הכשרות
סנביץ הקובלה ותעודת הכשרות
סנביץ הקובלה ותעודת הכשרות
(צילום: תפוז רחמן ופרטי)

מנהל הג׳יג׳י, מיכאל ידיד הסביר ל-mynet ירושלים מאיפה הגיע השינוי: "קיבלנו הרבה פניות ובקשות לעשות בעיר גם משהו כשר של הקבוצה אז ראינו לנכון לפנות גם לקהל הרחב הזה שנמצא פה בעיר והם בעצמם חלק מאיתנו. רוב המוצרים בג׳יג׳י גם ככה היו כשרים ומה שלא עשינו התאמות בסופו של יום אנחנו טבחים וזה המקצוע שלנו… כך שהשינוי וקבלת ההחלטות לא הייתה קשה ואנחנו שמחים על זה".
3 צפייה בגלריה
מסעדת הג׳יג׳י
מסעדת הג׳יג׳י
חוגגים במסעדת הג׳יג׳י
(צילום: פרטי)
3 צפייה בגלריה
מיכאל ידיד
מיכאל ידיד
מיכאל ידיד
(צילום: פרטי)

הג׳יג׳י נפתחה בתקופת הקורונה והביאה איתה בשורה של סנדוויץ מיוחד שמורכב מקובלה שהיא בעצם חלה וקובנה תימנית. לסנדוויץ יש כמה וריאציות בשריות, צמחוניות ועם דגים. הג׳יג׳י בירושלים אומנם הפך כשר אבל בשרונה מרקט בתל אביב הוא יישאר לא כשר. נציין כי כל המסעדות של המחנה - מחניודה, יודל'ה, דקל, סדנא אינן כשרות.